VIN EFFERVESCENT ROSÉ BRUT

Duc de Raybaud Pinot Noir

CÉPAGES

Pinot Noir - 100 %

DÉGUSTATION

Le vin Duc de Raybaud Pinot Noir possède une robe rose pâle reflets melon.

Le nez est complexe aux arômes de fruits rouges ainsi qu'aux notes épicées, torréfiées.

En bouche, une belle acidité relevée par des arômes de griottes. Un vin élégant à la mousse fine.

Image

Dégustation

Brut42%
Arômes de fruits rouges 59%
Notes épicées75%
Belle acidité52%
0
Température
0
de service

ALLIANCE METS - VIN

Duc de Raybaud est un excellent vin d'apéritif. Il s'apprécie tout le long d'un repas. Servi à température de 8 à 10°C.

CONDITIONNEMENT

Bouteille Champenoise - Carton de 6 ou 12 bouteilles - Gencod : 3 334 861 000 204

PRÉPARATION DU VIN

Les vins de qualité Duc de Raybaud rosé sont élaborés à partir des raisins Pinot Noir provenant du vignoble Varois.

Les vins de base sont issus du travail des partenaires viticulteurs avec qui la société Les Vins Bréban travaille en étroite collaboration. Le vin est vinifié selon un cahier des charges très rigoureux établi par les Vins Bréban avec ses partenaires : détermination de la date des vendanges, vinification à basse température, levurage spécifique.

Fruit d'une seconde fermentation de 60 jours appelée "prise de mousse", ce vin est ensuite filtré et embouteillé. Les vins reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération