VIN ROSÉ AOP COTES DE PROVENCE CRU SAINTE VICTOIRE
Domaine des 2 Monts
CÉPAGES
Grenache - 40% ; Syrah – 30% ; Cinsault - 30%
DÉGUSTATION
Le vin rosé Domaine des 2 Monts possède une robe rose pâle aux reflets pamplemousse. Au nez, des notes florales et des citronnées, avec une pointe de litchi. La bouche est franche avec une belle acidité.
Des arômes de pamplemousse et de zestes de citron vert.
En final, une pointe de pêche blanche. Beaucoup de fraicheur dans ce rosé. Belle longueur.
Dégustation
ALLIANCE METS - VIN
Le vin rosé Domaine des 2 Monts accompagne bien les viandes et les légumes grillés, les salades et les soupes de poisson. C’est un excellent apéritif. Servi à une température de 8° à 10°C.
CONDITIONNEMENT
Bouteille amarante - Gencod bouteille : 3 334 861 004 912
PRÉPARATION DU VIN
Le vin rosé Domaine des 2 Monts fait partie des vins en appellation Côtes de Provence Cru Sainte Victoire. Le climat y est assez rude, marqué par un fort ensoleillement. Les sols sont argilo-calcaires. La vinification est effectuée en utilisant la technologie de pointe, le savoir-faire et les méthodes de la société les Vins Bréban et ses partenaires : pressurage doux avec contrôle de la couleur, stabulation à froid, contrôle des températures.