VIN ROSÉ APPELLATION AIX-EN-PROVENCE

Villa Aix

CÉPAGES

Grenache - 60% ; Cinsault - 35% ; Syrah - 5%

DÉGUSTATION

Le vin rosé Villa Aix possède une robe rose pâle.

Le nez est élégant aux notes florales et aux notes de pêche blanche. En bouche, le vin est rond et souple, avec une belle tension en finale. Vin harmonieux et agréable.

Image

Dégustation

Notes florales 42%
Pêche blanche59%
Rond 75%
Harmonieux 52%
0
Température
0
de service

ALLIANCE METS - VIN

Le vin rosé Villa Aix accompagne bien la charcuterie, les poissons grillés ou les viandes blanches. Servi à une température de 8° à 10°C.

CONDITIONNEMENT

Bouteille Amarante - Carton de 6 ou 12 bouteilles

PRÉPARATION DU VIN

Le vin rosé Villa Aix fait partie des vins d'AOP Coteaux d'Aix-en-Provence.

L’aire géographique d’appellation comprend 49 communes des départements des Bouches-du-Rhône et 2 communes du Var. Il s'étend sur la partie occidentale de la Basse Provence, de la Montagne Sainte-Victoire aux Alpilles et de la Côte Bleue à la Vallée de la Durance. Issus de terrains argilo-calcaires, les vins rosés AOP Coteaux d’Aix-en-Provence sont souples et fruités.

La vinification applique les pratiques classiques d'élaboration du rosé : le pressurage pneumatique, la filtration, le contrôle de température.

Le vin rosé Villa Aix AOP Coteaux d’Aix-en-Provence est le fruit de l'assemblage du Grenache, du Cinsault et de la Syrah. Le Grenache donne aux vins jeunes des arômes élégants de petits fruits rouges. Il apporte au vin du gras, de l'ampleur et de la puissance. Le goûteux Cinsault d'origine provençale apporte aux vins rosés fraîcheur, finesse et fruité, nuançant la puissance des autres cépages. Enfin, les petites baies noires aux reflets bleutés de la Syrah donnent des vins solides et colorés.

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération