VIN EFFERVESCENT BRUT ROSÉ

Cuvée Laurent

CÉPAGES

Grenache - 100%    

DÉGUSTATION

Le vin Cuvée Laurent Rosé possède une robe rose pétale pâle. Le nez est gourmand aux arômes fruités de fruits rouges et de fraises.

En bouche, une jolie intensité avec des bulles fines. Bel équilibre.  

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Dégustation

Brut42%
Arôme de fruits rouges 59%
Arôme de fraises75%
Bel équilibre52%
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Température
0
de service

ALLIANCE METS - VIN

Cuvée Laurent est un excellent vin d'apéritif.

Il accompagne bien la cuisine asiatique à base de poissons. Servi à température de 8 à 10°C.

CONDITIONNEMENT

Bouteille Cuve Close - Carton de 6 ou 12 bouteilles - Gencod : 3 334 861 001 430

PRÉPARATION DU VIN

Les vins effervescents Cuvée Laurent rosé sont issus du cépage provençal traditionnel Grenache.

Provenant du vignoble varois, ces vins sont vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux avec la détermination de la date idéale de vendange, une vinification à basse température, et un levurage spécifique. Élaborés par ces pratiques, les vins de base possèdent des arômes fins, une bonne acidité, une richesse alcoolique idéale requises pour l'élaboration des vins effervescents de haute qualité.

Suite à une seconde fermentation de 30 jours, appelée «prise de mousse», les vins effervescents Cuvée Laurent rosé sont filtrés et embouteillés.

Les vins reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération