VIN EFFERVESCENT ROSÉ BRUT

MIMI

CÉPAGE

Grenache - 100%

DÉGUSTATION

Le vin MIMI possède une robe rose pétale pâle. Le nez est gourmand aux arômes fruités de fruits rouges et de fraises.

En bouche, une jolie intensité avec des bulles fines. Bel équilibre.  

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Dégustation

Brut42%
Arôme de fruits rouges 59%
Arôme de fraises75%
Bel équilibre52%
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Température
0
de service

ALLIANCE METS - VIN

Le vin effervescent MIMI brut rosé est un excellent vin d'apéritif. Il accompagne bien les desserts aux fruits. Servi à une température de 8° à 10°C.

CONDITIONNEMENT

Bouteille Arbanne - Carton de 6 ou 12 bouteilles - Gencod : 3 334 861 003 793

PRÉPARATION DU VIN

Le vin rosé MIMI est élaboré à partir de jus provenant du vignoble Varois.

Les vins de base sont issus du travail des partenaires viticulteurs avec qui la société Les Vins Bréban travaille en étroite collaboration.

Le vin effervescent Mimi rosé est vinifié selon un cahier des charges très rigoureux établi par les Vins Bréban avec ses partenaires : détermination de la date des vendanges, vinification à basse température, levurage spécifique.

Fruit d'une seconde fermentation de 30 jours appelée "prise de mousse", ce vin est ensuite filtré et embouteillé. Les vins reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération