VIN EFFERVESCENT BLANC BRUT

Cuvée Laurent

CÉPAGES

Ugni-Blanc - 80% ; Colombard - 20% 

DÉGUSTATION

Le vin Cuvée Laurent Brut possède une robe jaune pâle aux légers reflets verts.

Le nez est complexe aux délicieux parfums de fruits exotiques : banane, ananas, fruits de la passion. La bouche est très gourmande aux bulles aériennes.

Image

Dégustation

Brut42%
Parfum de banane59%
Parfum d'ananas75%
Parfum de fruits de la passion52%
0
Température
0
de service

ALLIANCE METS - VIN

Cuvée Laurent est un excellent vin d'apéritif. Servi à température de 8 à 10°C.

CONDITIONNEMENT

Bouteille Cuve Close Carton de 6 ou 12 bouteilles Gencod : 3 334 861 011 436

PRÉPARATION DU VIN

Les vins effervescents Cuvée Laurent sont issus de cépages blancs.

Assemblage d'Ugni-Blanc et de Colombard, cépage à haut potentiel aromatique, la Cuvée Laurent est un brut traditionnel.

Vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux, les vins de base possèdent des arômes fins, une bonne acidité, une richesse alcoolique idéale requis pour l'élaboration des vins effervescents de haute qualité.

Issue d'une seconde fermentation de 30 jours, appelée «prise de mousse», la Cuvée Laurent Blanc de Blancs est ensuite filtrée et embouteillée. 

Les vins reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur commercialisation.

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération