VIN ROSÉ APPELLATION CÔTES DE PROVENCE

Domaine de Pontfract

CÉPAGES

Grenache - 60% ; Cinsault - 30% ; Carignan - 10%

DÉGUSTATION

Le vin Domaine de Pontfract possède une robe rose pâle.

Nez à la fois floral et fruité, notamment porté sur les fruits rouges et les pêches blanches. En bouche, le fruit est encore très présent. Vin élégant, soyeux et gourmand.

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Dégustation

Arôme de fruits rouges 42%
Notes de pêche blanche59%
Soyeux 75%
Gourmand52%
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Température
0
de service

ALLIANCE METS - VIN

Le vin rosé Domaine de Pontfract accompagnera parfaitement la salade de poulpe à l'huile d'olive et vinaigre balsamique, les poissons grillés et les tagliatelles à la Bolognaise. On l'appréciera aussi en apéritif. Servi à une température de 8° à 10°C.

CONDITIONNEMENT

Bouteille bordelaise Provence séduction - Carton de 6 ou 12 bouteilles Gencod : 3 334 861 001 058

PRÉPARATION DU VIN

Le vin rosé Domaine de Pontfract est issu d'un domaine situé à quelques kilomètres de Brignoles. Propriété de la même famille depuis plus de trois siècles, ce vignoble d'environ 20 hectares est implanté dans un terroir calcaire et caillouteux inondé de soleil. L'encépagement, pour les vins rosés, se compose du Grenache, du Cinsault et du Carignan.

Issu d'une saignée et d'une vinification moderne avec contrôle permanent des températures, le vin rosé Domaine de Pontfract est élaboré selon un cahier des charges établi par la société “Vins Bréban”, qui a l'exclusivité de la distribution des vins du domaine.

 

 

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