DOMAINE LES GRES粉红酒 AOP* COTES DE PROVENCE       pdf      

Domaine les Gres葡萄品种          

50%神索;40%歌海娜;10%西拉      

葡萄酒品鉴

该葡萄酒呈深粉红色,复杂的香气,主要包含红浆果的香味。口感丰富、饱满、平衡。

搭配菜肴

DOMAINE LES GRES粉红酒搭配大多数菜肴,包括沙拉、普罗旺斯菜。最佳品尝温度在10°C至12°C之间。

包装方式

“波尔多及普罗旺斯魅力”型的酒瓶,每托盘装100箱,每箱装6瓶。

酒瓶上的条形码:3334861002765。

酒的做法

该 粉红酒生产在DOMAINE LES GRES 庄园,其占地为15公顷,位于瓦尔省科洛布里耶尔(Collobrières)村前面在莫尔(Maures)山前地带。这个地区的土壤主要是花岗 岩。收成工作70%以手工方式进行,30%以机械方式进行,并且一清早在炎热之前进行,以防止葡萄被氧化。低温浸渍,在16°C条件下发酵。酒被过滤、澄 清并在贮存器中储存。DOMAINE LES GRES 粉红酒有AOP Cotes de Provence认证。普罗旺斯丘(Cotes de Provence)法定产区是普罗旺斯最大的法定产区,其包括瓦尔省、罗讷河口省的84个市政区和海上阿尔卑斯山的1个市政区。普罗旺斯丘法定产区的葡萄 园占地超过2万公顷,受地中海气候的影响。这儿生产的葡萄酒大多是粉红色的并主要使用歌海娜、神索、佳利酿和西拉葡萄。该法定产区北部的气候为凉爽,沿海 区的气候为酷热。DOMAINE LES GRES庄园的气候有利于创造柔和浓郁的粉红葡萄酒。

*AOP(Appellation d'origine protégée)