DOMAINE DU LOOU粉红酒 - 有机葡萄酒 AOP* COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

Provence-wine-Domaine-du-Loou-rose-wine-bio-AOP-Coteaux-Varois-en-Provence-Vins-BrebanWines-AB-Bio葡萄品种              Domaine du Loou pdf

50%歌海娜;40%神索;10%西拉      

葡萄酒品鉴

该葡萄酒呈嫩粉红色,果香包含酸樱桃香味。口感柔和、精致、新鲜,酸甜平衡。

搭配菜肴

DOMAINE DU LOOU粉红酒搭配冷盘、鱼肉、海鲜。推荐饮用酒龄不到2年,温度在8°C至10°C之间。

包装方式

波尔多“évolution”型的酒瓶,每托盘装100箱,每箱装6瓶。

酒瓶上的条形码:3392690007214。

酒的做法

DOMAINE DU LOOU葡萄酒使用地中海传统的葡萄品种,葡萄通过有机农业生产。耕耘、翻耕、耕松、“治疗”工作仅仅以传统方法进行,采用铜及硫。有机农业有助于保护环 境,对消费者健康施加良好影晌,使得得到最干净的天然葡萄酒。DOMAINE DU LOOU粉红酒酿造工艺:葡萄在缸里被浸泡几个小时后提取葡萄汁,然后葡萄汁在保持特定温度条件下经过酒精发酵。DOMAINE DU LOOU(普罗旺斯方言的“Loou”词译为“劳动”)名称来源系一家由罗马人建造的大葡萄酒酿造作坊,在到葡萄园路上可看到的“Villa du Loou” 废墟就作为此证明。葡萄园在罗马人时代之后继续繁荣,先属于马赛的圣维克多修道院,然后梅斯和艾历克西斯主教家族的财产。 1956年,多米尼克迪普拉西多买了该地块,现在他的继承人丹尼尔迪普拉西多、波莱特和让-克劳德·佳马尔奇拥有这地块,共同遵照AOP标准开发葡萄园。 DOMAINE DU LOOU葡萄园的占地超过六十公顷,坐落在海拔300米的高度。良好的气候、南方和东南方的位置、由阿格尼丘陵及卢勃山岭受寒冷西北风防护、包含砾石的粘 土与石灰石土壤,都有助于创建葡萄种植的理想条件。

*AOP(Appellation d'origine protégée)