Mimi en Provence 粉红酒 来自普罗旺斯的葡萄酒:法定保护产区葡萄酒(AOP)和保护地区餐酒(IGP

Vins Bréban公司提供不同品种的葡萄酒,包括普罗旺斯丘(Côtes de Provence)、普罗旺斯-瓦尔丘(Coteaux Varois en Provence)、埃克斯-普罗旺斯丘(Coteaux d'Aix en Provence)法定保护产区葡萄酒(AOP),保护地区餐酒(IGP,直译为“受保护地理标志”)以及起泡酒。

AOP及IGP认证用来识别食品的来源 地并保证其特性。有AOP和IGP认证的粉红酒、白酒及红酒生产中严格遵守详细规格,这种酒必须符合为各个具体产品规定的标准。

法国普罗旺斯丘法定产区葡萄酒

粉红酒   MIMI EN PROVENCE

粉红酒   DOMAINE DE PONTFRACT

粉红酒   CHATEAU CASTEL DES MAURES

粉红酒   DOMAINE DE PARIS

粉红酒   DOMAINE LES GRES

法国粉红酒(普罗旺斯)  L’OPALE DE LA PRESQU’ILE

法国普罗旺斯-瓦尔丘法定产区葡萄酒

粉红酒   MIMI EN PROVENCE 

粉红酒   DOMAINE LA COLOMBE

Vins Breban法国埃克斯-普罗旺斯丘法定产区葡萄酒

粉红酒   CHAPELLE ST VICTOR

IGP级葡萄酒

 粉红酒   DOMAINE DE PONTFRACT

 粉红酒   LES HAUTS PLATEAUX

AOP(“原产地保护命名”)为法国质量标志,证明产品的原产地、生产实践、品质符合相关命名的规定。IGP为欧盟质量标志,成立于1992年,用来保障产品生产地域并证明产品符合该标志的标准。

AOP 与IGP为欧 盟质量和地域标志。AOP与IGP条件及标准由欧盟委员会规定和核准。在法国AOP及IGP产品由INAO*(原产地命名国家研究所)监管。

AOP标准比 IGP标准更严格,所以是葡萄酒更高级别。AOP是质量等级证书。AOP证书使产品容易识别,保障产品的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。

AOP产品 必须满足由INAO所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。通过AOP 认证的酒被定义为“完全通过葡萄汁发酵获得的无添加剂的饮料”。

AOP标准包括:原产地区、最高限产量、葡萄品种、相关酒中葡萄品种所占的比例、最低酒精 含量、收获方法、酿酒和老化成熟的条件。所有法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验,并要经由INAO正式批准。

保护地区餐酒是法国葡萄酒的一个级别。其 成立于1968年,用来区分出没有AOP认证的重要葡萄酒产地。地区餐酒必须符合以下产品条件:每公顷最高产量、最低酒精度、允许酸和二氧化硫含量。保护 地区餐酒要经过由专门委员会进行成份的分析和感官品尝检验。现在保护地区餐酒(原VDP)在欧盟承认获得IGP标志。IGP标志成立于2009

INAO*——原产地命名国家研究所,法语:“Institut National de l'Origine et de la Qualité”或“Institut National des Appellations d'Origine”。