РОЗОВОЕ ВИНО "ДОМЕНЬ ДЕ ПОНФРА" (DOMAINE DE PONTFRACT)       pdf      

МЕСТНЫЕ ВИНА КОНТРОЛИРУЕМОГО КАЧЕСТВА (IGP), РЕГИОН ВАР В ПРОВАНСЕ

Domaine Pontfract rose IGP 2017СОРТА ВИНОГРАДА     

Гренаш - 50%; Сансо - 50%               

ДЕГУСТАЦИЯ

Вино нежно-розового цвета с серебристыми оттенками. Букет с нотами весенних цветов и лимона. Свежее и приятное вино.

СЕРВИРОВКА, АЛЬЯНС ВИНА С БЛЮДАМИ

Розовое вино "Домень де Понфра" сочетается с любыми блюдами. Подается при температуре от 8° до 10°С.

УПАКОВКА

В бутылках Бордо эволюсьон – паллет 100 коробок по 6 бутылок

Штрих код бутылки: 3334861001645 

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИНА

Виноград для розовых вин "Домень де Понфра" культивируется в усадьбе, окруженной амфитеатром пригорков юрского периода. Известково-глинистые земли содержат многочисленные фрагменты из туфа высокой пористости и низкой плотности, что позволяет почве прогреваться быстро, с первых солнечных лучей. Местные почвы способствуют винограду достичь оптимального баланса кислотности и сахара к моменту зрелости лозы. Изготовление розового вина "Домень де Понфра" представляет собой сочетание традиций и современности: сбор, дробление, холодная мацерация винограда, с последующим фильтрованием сусла и ферментация при контролируемой температуре 18° - 20°для максимального извлечения ароматов. "Домень де Понфра" входят в категорию местных вин контролируемого качества (IGP). В соответствии с французским законодательством, местные вина контролируемого качества (IGP) произведены в заявленном регионе или департаменте из лучших сортов винограда и контролируются дегустацией.