"ДОМЕНЬ ДЕ ПОНФРА" (DOMAINE DE PONTFRACT)       pdf       

РОЗОВОЕ ВИНО AПЕЛАСЬОН КОТ ДЕ ПРОВАНС

Домень де Понфра розовое вино ПровансСОРТА ВИНОГРАДА      

Гренаш - 60%; Сансо - 30%; Кариньян - 10%           

ДЕГУСТАЦИЯ

Вино блестящего нежного розового цвета пиона, сложный фруктовый букет с преобладанием ароматов красных ягод и белого персика. Тонкое и сбалансированное вино.

СЕРВИРОВКА, АЛЬЯНС ВИНА С БЛЮДАМИ

Розовое вино Домень де Понфра прекрасно сочетается с барабулькой, морским лещом, с салатом из осьминога или с тальятелле в соусе Болоньез. Подается при температуре от 10° до 12°C.

УПАКОВКА

В бутылках Прованс седуксьон - паллет 100 коробок по 6 бутылок

Штрих код бутылки: 3334861001058

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИНА

Собственность одной семьи уже на протяжении более трех столетий, усадьба "Домень де Понфра" располагается в нескольких километрах от города Бриньоль. Этот залитый солнечным светом виноградник площадью 20 гектаров располагается на каменистых известняковых землях. Виноградные лозы состоят из сортов Гренаш, Сансо и Кариньян. "Домень де Понфра" производится посредством мацерации и ферментации с перманентным контролем низких температур. Производственный процесс строго регламинтирован и находиться под тщательным наблюдением компании Вина Бребана, которая имеет эксклюзивное право дистрибьюции данного вина. Розовое вино "Домень де Понфра" сертифицировано апеласьон Кот де Прованс. Данный регион является крупнейшим в Провансе. В него входят 85 муниципальных образований департаментов Вар, Буш-дю-Рон и Приморских Альп. Территория с разнообразными почвами находится под влиянием характерного средиземноморского климата Прованса. Виноградники апеласьона Кот де Прованс простираются на территории в 20000 гектар. Здесь производят в основном розовые вина, большей частью из сортов Гренаш, Сансо, Кариньян и Сира. Климат в северной части территории свежий, а в прибрежной зоне - жаркий, что влияет на медленное созревание винограда. Розовые вина апеласьона Кот де Прованс отличаются своей бархатистостью.

*Aпеласьон (AOP, Appellation d’origine protégée-фр.), контроль подлинности происхождения, сертификат Министерства сельского хозяйства Франции.