Мими в Провансе Mimi en Provence 2018ФРАНЦУЗСКИЕ ВИНА АПЕЛАСЬОН КОТ ДЕ ПРОВАНС

Территория ареласьон Кот де Прованс простирается более чем на 20000 га. Сертифицированная в 1977 году, территория является крупнейшей среди апеласьонов в Провансе.

Ее географический район включает в себя 85 муниципальных образований департаментов Вар, Буш-дю-Рон и Приморских Альп.

Наш ассортимент вин апеласьон Кот де Прованс

РОЗОВОЕ ВИНО   MIMI EN PROVENCE

РОЗОВОЕ ВИНО   CHÂTEAU CASTEL DES MAURES

РОЗОВОЕ ВИНО   DOMAINE DE PARIS

РОЗОВОЕ ВИНО   DOMAINE LES GRES

РОЗОВОЕ ВИНО   DOMAINE DE PONTFRACT

РОЗОВОЕ ВИНО   L’OPALE DE LA PRESQU’ILE

КРАСНОЕ ВИНО   DOMAINE DE PARIS

РОЗОВОЕ ВИНО   CARTE NOIRE

Вина апеласьона Кот де Прованс

Прованские вина данного ареласьона обычно нежно-розового цвета и характеризуются ароматами лесных ягод, экзотических фруктов, цветочными и пряными нотками. Вина апеласьона изготовлены в основном из сортов винограда Гренаш, Сансо, Кариньян и Сира.

История виноделия в Провансе восходит к 600 г. до н.э., когда греки основались в этом регионе и положили начало виноделию. Традиция была продолжена римлянами, затем в V - XII веках - монашескими орденами, а с XIV века - дворянскими семьями.

Территория ареласьон Кот де Прованс характеризуется разнообразием почв и средиземноморским климатом. Солнечный климат, сухая и ветреная погода наилучшим образом способствуют культивированию винограда. Согласно древней технике виноделия в Провансе каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Данная практика обеспечивает идеальный баланс кислот, алкоголя и дубильных веществ.

В регионе производится около одного миллиона гектолитров в год с максимально допустимым объем производства 55 гектолитров с гектара.