"ДОМЕНЬ ДЮ ЛУ" (DOMAINE DU LOOU) - РОЗОВОЕ ВИНО

Wines-AB-BioAOП КОТО ВАРВА-АН-ПРОВАНС - ВИНО ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

Provence-wine-Domaine-du-Loou-rose-wine-bio-AOP-Coteaux-Varois-en-Provence-Vins-BrebanСОРТА ВИНОГРАДА         Домень дю Лу pdf

Гренаш - 50%; Сансо – 40%; Сира - 10%         

ДЕГУСТАЦИЯ

Вино нежного розового цвета, фруктовый букет с отголоском кислой вишни. Шелковисто-бархатистое тонкое и свежее вино, с прекрасным кислотным балансом.

СЕРВИРОВКА, АЛЬЯНС ВИНА С БЛЮДАМИ

РОЗОВОЕ ВИНО DOMAINE DU LOOU прекрасно сочетается с закусками, рыбой и моллюсками. К употреблению рекомендуется молодым, до 2 лет, охлажденным до температуры 10° - 12°C.

УПАКОВКА

В бутылках Бордо эволюсьон – паллет 100 коробок по 6 бутылок

Штрих код бутылки: 3392690007214 

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИНА    

Созданные из традиционных средиземноморских сортов винограда, вина DOMAINE DU LOOU являются результатом практики органического земледелия. Обработка почвы, вспахивание земель, рыхление, "лечение" производится только традиционными способами с использованием меди и серы. Практика органического земледелия защищает окружающую среду, благотворно влияет на здоровье потребителя и позволяет получить максимально чистое натуральное вино. Розовое вино DOMAINE DU LOOU производят дренажем, техникой извлечения сока из чана, где виноград до этого вымачивают несколько часов. Далее сок подвергают спиртовому брожению, поддерживая определенную температуру. DOMAINE DU LOOU ("Loou", означает "труд" на Провансальском наречии), получило свое название в честь крупной винодельни построенной римлянами, о чем свидетельствуют останки "Вилла Loou", которые можно увидеть по дороге к винному полю. Виноградники процветали и после римлян, будучи собственностью сначала аббатства Св. Виктора в Марселе, а затем семьей епископа Метца и Алексиса. В 1956 году Доминик Ди Пласидо купил земли, которые теперь принадлежат его наследникам Даниэль Ди Плачидо, Полетт и Жан-Клод Гиамарчи, которые совместно развивают виноградник в соответствии с правилами AOP. Территория виноградника Domaine du Loou составляет более шестидесяти гектаров и располагается на высоте 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат, расположение на Юге и Юго-Востоке, защищенность от мистраля холмом Агни и массивом Луб, глиняно-известняковые земли с гравием, позволяют создать идеальные условия для виноградной лозы.

*AOП (AOP, Appellation d’origine protégée-фр.), Контроль подлинности происхождения, сертификат Министерства сельского хозяйства Франции.