"КУПЕЛЬ СВЯТОГО ВИКТОРА" (CHAPELLE ST VICTOR) РОЗОВОЕ ВИНО

Wines-AB-BioAOП* КОТО ЭКС-АН-ПРОВАНС - ВИНО ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

Provence-wine-Domaine-de-la-Chapelle-Saint-Victor-rose-wine-bio-AOP-Coteaux-Aix-en-Provence-Vins-BrebanСОРТА ВИНОГРАДА          Купель Святого Виктора pdf

Гренаш - 50%; Сансо - 30%; Сира - 20% 

ДЕГУСТАЦИЯ

Вино светло-розового цвета с оттенками фиолетового, обладает тонким и сложным букетом. Это живое и бархатистое вино наделено фруктовой сладостью.

СЕРВИРОВКА, АЛЬЯНС ВИНА С БЛЮДАМИ

Розовое вино CHAPELLE ST VICTOR особенно хорошо подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с салатами, овощными блюдами, жареной рыбой или блюдами из белого мяса. Подается при температуре от 8° до 10°C.

УПАКОВКА

В бутылках Бордо Прованс седуксьон – упаковка по 6 бутылок

Штрих код бутылки:  3334861003045

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВИНА

Вино "CHAPELLE ST VICTOR" изготавливается на базе соков типичных средиземноморских сортов винограда Гренаш (Grenache) и Сансо (Cinsault), усиленных сортом Сира (Syrah). Сира подчеркивает фруктовый букет этого вина, делая его бархатным и полным. Вино произведено в области Costes Lambesc, которая принадлежит семейству Лефевр более 10 лет. Поместье, расположенное на южной стороне Кост Ламбе (Costes Lambesc), состоит из 20 гектаров виноградников, сертифицированных АОP* Кото де Экс-ан-Прованс, и 2 гектаров оливковых полей. Песчаная почва с илистым грунтом идеально подходит для выращивания виноградной лозы. Археологические раскопки показали, что на данной территории располагалось поселение состоятельных римлян. Позже, в 10-11 веках, прилегающие земли принадлежали аббатству Святого Виктора в Марселе, откуда и пошло название данной местности. Монахи аббатства обрабатывали землю и сажали виноградные лозы. Виноград подвергается холодной мацерации. Сусло получают посредством дренажа, затем его декантируют и ферментируют притемпературе16°C. Розовое AOP Кото Экс-ан-Прованс CHAPELLE ST VICTOR проявляет свои наилучшие качества в течение года после сбора урожая.

*АОП (AOP, Appellation d’origine protégée), Контроль подлинности происхождения, сертификат Министерства сельского хозяйства Франции, указывающий на происхождение товара и гарантирующий, что данный продукт произведен на определённой территории (край, регион), и обладает определенными качественными характеристиками.