Vinhos Frances IGPVINHOS FRANCESES IGP

A classificação de IGP (Indicação Geográfica Protegida; fr.: "IGP" - 'Indication géographique protégée) é uma certificação europeia que substituiu a anterior classificação "vinho regional" VDP (Vinho do País; fr.: "VDP" - Vins de Pays).

Criada no ano de 1992 a certificação de IGP é um padrão europeu de autentificação do produto, estabelecido a fim de certificar a autenticidade da produção agrícola, cultivada dentro da determinada região geográfica, em nível europeu.

Os vinhos regionais da IGP

A classificação de IGP, indicada no rótulo do vinho, significa que o produto foi produzido em determinada região, sendo que a sua confecção foi feita de acordo com a tradição. Para ser classificado IGP o vinho deve cumprir os critérios referentes ao limite de produção de uvas por hectare, o teor mínimo de álcool no produto final e o nível permitido de acidez e de dióxido de enxofre. Os vinhos dessa classificação são controlados e provados por uma comissão especial.

A partir do ano de 2009, a antiga classificação VDP foi substituída pela IGP, sendo que para todos os vinhos regionais, certificados em nível europeu, foi atribuída a classificação de IGP.

Vinhos franceses da Provença: as principais caracteristicas DOS vinhos com classificação IGP

Os "vinhos regionais" de IGP da Provença geralmente são elaborados a partir das castas Grenache, Cinsault, Carignan e Syrah.

Os vinhos regionais IGP “Gris de Cinsault” e “Gris de Grenache” da nossa lista de vinhos são classificados como os vinhos varietais. De acordo com a legislação francesa, os vinhos varietais devem ser produzidos a partir de 100% da casta referenciada em nome (Cinsault e Grenache).

Os vinhos “DOMAINE DE PONTFRACT” Rosé e “DOMAINE DE PONTFRACT” Tinto são produzidos no departamento de Var. A propriedade do vinho “DOMAINE DE PONTFRACT” Rosé é o aroma floral e de limão. O vinho “DOMAINE DE PONTFRACT” Tinto distingue-se pelo aroma de frutas silvestres com notas de pimenta.

Falando sobre vinhos regionais da Alpes de Hautes Provença sugerimos o “LES HAUTS PLATEAUX” Blanc Moscatel e o excelente frutuoso “LES HAUTS PLATEAUX” Rosé.