VINHO ESPUMANTE "CUVÉE LAURENT" SEMI-SECO       pdf      

Cuvee-Laurent-semi-seco-branco-vinho-espumante-frances-da-Provenca-Vins-BrebanCasta de uva         

Ugni-Blanc - 80%; Colombard - 20%      

NOTAS DE PROVA

O vinho espumante CUVÉE LAURENT semi-seco apresenta a cor radiante levemente amarelada. Este vinho de espumar médio distinguir-se por aroma clara de frutos vermelhas, peras, mirabela, com notas de azeitonas e pão doce. O equilibrado vinho semi-seco CUVÉE LAURENT pode ser caracterizado, também, como frutuoso, com um acabamento de sabor de maçã assada.

COMBINAÇÃO - ALIMENTAÇÃO RECOMENDADA

O vinho espumante CUVÉE LAURENT semi-seco pode ser servido no final da refeição, com temperatura de 8° a 10°C. É um excelente acompanhamento para as comemorações durante todo o ano dentro da família ou com os amigos.

EMBALAGEM

Garrafas estilo Champagne, uma caixa com 6 ou 12 garrafas

PRODUÇÃO DO VINHO

O vinho espumante CUVÉE LAURENT semi-seco é elaborado a partir dе duas castas de uva branca: Ugni-Blanc e Colombar. Sendo que a casta Ugni-Blanc é considerada como a casta tradicional da região da Provença, a casta Colombar é conhecida graças às suas características aromáticas, que são aproveitadas na produção dos famosos vinhos brancos. A criação dos vinhos com o aroma requintado, o bom equilíbrio ácido e o perfeito teor alcoólico é alcançada em resultado da observação rigorosa de todas as especificações tecnológicas e industriais, elaboradas pela vinícola Les Vins Breban e seus parceiros vinicultores, garantindo a produção de vinhos com as características necessárias para criação de um espumante de alta qualidade. A determinação da data ideal para colheita, a fermentação de baixa temperatura e as condições especiais para a mesma, todas as fases de produção vinícola são obedecidas escrupulosamente. O vinho espumante CUVÉE LAURENT semi-seco, passa a ter segunda fermentação dentro de 30 dias (a gaseificação do vinho), e depois é decantado, engarrafado e comercializado no mercado.