Vin rose Domaine Alzitella 2018VINS DE CORSE – VINS AOP CORSE ET VINS IGP

L'histoire des vignobles en Corse remonte à 600 ans avant J.-C., quand les Grecs se sont installés sur l’île de Beauté. Ensuite, la tradition des Vins de Corse a été pérennisée par les Romains. La superficie totale de production de vins est de 7 180 ha. La production se répartit entre 47 % de vins rouges, 34 % de vins rosés et 19 % de vins blancs. Le vignoble de l'AOP Corse couvre 2700 hectares et produit environ 98 000 hectolitres par an. Le rendement maximal autorisé en AOP Corse est de 55hl/ha.

Notre selection de Vins AOP Corse

VIN ROSE   DOMAINE CASA ROSSA - AOP

VIN ROSE  DOMAINE FAZI - AOP

Notre selection de Vins IGP

VIN ROSE  DOMAINE CASA ROSSA - IGP

VIN ROSE  DOMAINE FAZI - IGP

VIN ROSE  ALZITELLA

Le vignoble corse, île de Beauté

Le vignoble corse, île de Beauté, bénéficie du climat typique méditerranéen. Avec 2 750 heures d'ensoleillement en moyenne par an, la chaleur est modérée par des influences maritimes et montagnardes. La diversité géologique de la Corse se caractérise par la présence d’un massif montagneux offrant différents sols : un sol granitique (Balagne, Ajaccio, Sartène, Figari, Porto Vecchio), un sol schisteux à l’Est de l’île et un sol sédimentaire et calcaire dans la zone qui joint Balagne à Corte ainsi que Bonifacio et Patrimonio.

Le cloisonnement de l’île a favorisé des cépages méditerranéens tels que le Nielluccio à la puissance tannique dominante, le très aromatique et fruité Sciacarello, ou encore le Vermentino.

Parmi les vins de corse commercialisés par la société « LES VINS BREBAN », on trouvera les vins AOP et IGP DOMAINE CASA ROSSA ainsi que le DOMAINE FAZI. Le Domaine Casa Rossa est situé au Sud de la Corse. La vigne se nourrit d’un terroir argilo-calcaire, nuancé par endroits par des terres argilo-limoneuses, des sables rouges et des galets roulés. Elle bénéficie en outre d’un ensoleillement exceptionnel et d’un climat tempéré par la proximité de la mer et de la barrière montagneuse.

Les cépages dans le Domaine CASA ROSSA sont vinifiés séparemment. On pratique une macération à froid avant fermentation à température contrôlée et un élevage sur lies fines avec batonnage. Le Domaine CASA ROSSA dépend de la Coopérative d’Aghione.

Le domaine FAZI est situé sur la Côte Orientale, entre Aléria et Ghisonaccia; le vignoble entoure le Hameau de Saint-Antoine non loin de Ghisonaccia. Le Domaine a été créé par Mr Vincent FAZI au début des années 70. Bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel et d’un climat tempéré par la proximité de la mer et de la barrière montagneuse, la culture de la vigne est parfaitement maîtrisée depuis plus d’un siècle. Ce terroir exceptionnel permet aux cépages traditionnels Corses (Niellucciu et Sciaccarellu) de se distinguer par leur qualité et l’originalité de leurs expressions. La production se répartit en 50ha de vins AOP, et 90ha de vins IGP. La vinification séparée des cépages, la stabilisation liquide à froid avant fermentation à température contrôlée, ainsi que l’élevage sur lies fines avec batonnage sont pratiqués dans le domaine.

La société « LES VINS BREBAN » a l’exclusivité de la commercialisation des vins du Domaine CASA ROSSA et du Domaine FAZI.