LAURENT BREBAN BRUT - VIN EFFERVESCENT BLANC BIO       pdf      

Laurent Breban bio blanc 2018VIN BIOLOGIQUE

Ce vin est issu de la pratique de l’agriculture biologique. Les produits agricoles biologiques sont cultivés sans engrais ni produit chimique. Ils font l’objet de contrôles réguliers par ECOCERT.

DÉGUSTATION

Robe aux reflets dorés. Nez d'une grande fraîcheur aux arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’agrumes sur des notes grillées et toastées. Bulles fines, délicates et persistantes.

ALLIANCE METS - VIN

LAURENT BREBAN BRUT blanc BIO est un excellent vin d'apéritif et peut aussi accompagner les coquillages, les poissons et les desserts.

CONDITIONNEMENT

En bouteille Tréquarty - Carton de 6 ou 12 btles

PRÉSENTATION ET ÉLABORATION DU VIN

Les vins effervescents LAURENT BREBAN BRUT blanc BIO sont élaborés à partir de vins de base de cépages blancs certifiés vins biologiques. Ils sont vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux avec la détermination de la date idéale de vendange, une vinification à basse température, et un levurage spécifique. Élaborés par ces pratiques, les vins de base possèdent des arômes fins, une bonne acidité et une richesse alcoolique idéale requises pour l'élaboration des vins effervescents de haute qualité. Suite à une seconde fermentation en cuve de 60 jours, les vins effervescents LAURENT BREBAN BIO sont filtrés et embouteillés. Ils  reposent sur lattes pendant 3 mois avant leur mise sur le marché.