DOMAINE DE PARIS VIN ROSÉ APPELLATION CÔTES DE PROVENCE     pdf      

Domaine de Paris vin rose 2020CÉPAGES                 

Grenache - 40% ; Syrah - 30% ; Cinsault - 20% ; Carignan - 10%   

DÉGUSTATION

La robe rose est pâle brillante. Le nez est fin et agréable aux notes fruitées où dominent la framboise et la fraise des bois. En bouche, vin frais et friand, bien équilibré.

ALLIANCE METS - VIN

Le vin rosé Domaine de Paris accompagne bien le poisson grillé ou les viandes blanches. On l'appréciera aussi en apéritif. Servi à une température de 8° à 10°C.

CONDITIONNEMENT

En bouteille bordelaise Provence séduction - Palette de 100 cartons de 6 bouteilles

Gencod bouteille : 3334861000068

PRÉSENTATION ET ÉLABORATION DU VIN

Le vin rosé Domaine de Paris appellation Côtes de Provence est issu d'un vignoble provençal de 35 hectares, implanté dans un terroir argilo-calcaire d'origine permienne aux sols sablonneux et surtout alluvionaux. Propriété de la famille Brun depuis 1900, le domaine de Paris est situé sur les communes de Gonfaron et de Pignans, sur le rebord intérieur du massif des Maures. La plaine des Maures, dans la dépression permienne, bénéficie d'une situation microclimatique intermédiaire tout à fait propice à la production de vins rosés à la fois friands et puissants. Les vins rosés Domaine de Paris appellation Côtes de Provence sont élaborés selon un cahier des charges établi par la société «Vins Bréban», à partir d'une saignée et d'une vinification moderne avec contrôle permanent des températures. Les progrès qualitatifs réalisés ces dernières années par les vignerons de l'appellation font des rosés des vins d'une grande élégance, à l'image de Domaine de Paris appellation Côtes de Provence. La société "Vins Bréban" a l'exclusivité de la distribution des vins du domaine.