Crumble 2018YOGOURT AU CRUMBLE

Alliance mets - vin :  

Le vin rosé effervescent Laurent Breban Brut accompagne bien le yogourt au crumble.

Préparation – 10 minutes. Cuisson – 10 minutes.

Pour 2 personnes : 2 yogourts * 2 sachets de sucre de Madagascar * 30 g de farine * 30 g de beurre mou * 30 g d’amandes en poudre * 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez rapidement du bout des doigts farine, beurre mou et amande en poudre jusqu’à l’obtention d’une pâte à la consistance d’un sable grossier.

Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire la pâte dans le four pendant 10 minutes. Laissez refroidir.

Mélangez le yogourt avec du sucre de Madagascar. Remplissez les verres avec le yogourt et le crumble refroidi.