DOMAINE DE PONTFRACT ROSÉWEIN AOP CÔTES DE PROVENCE       pdf      

Rosewein Domaine de Pontfract appellation Cotes de ProvenceREBSORTEN    

Grenache - 60%; Cinsault - 30%; Carignan - 10%

WEINPROBE

Wein in blassen Rosétönen der Pfingstrose. Er besticht durch ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Waldbeere und weißem Pfirsich. Am Gaumen angenehm und herrlich leicht: ein delikater Wein mit einer schönen Harmonie.

KOMPOSITION MIT SPEISEN

Der Roséwein DOMAINE DE PONTFRACT AOP Côtes de Provence ist ein wunderbarer Begleiter eines Oktopus-Salats, passt aber auch vorzüglich zu gegrilltem Fisch oder Tagliatelle mit Sauce Bolognese. Er ist auch als Aperitif sehr beliebt und wird bei einer Temperatur von 8° bis 10°C serviert.

PACKUNGSGRÖSSE

Flaschen "Provence séduction" - Palette à 100 Kästen mit je 6 Flaschen

Bar-Code Flasche: 3334861001058

HERSTELLUNG

Der Roséwein DOMAINE DE PONTFRACT AOP Côtes de Provence stammt aus einem Weingut in der Nähe von Brignoles. Das etwa 20 Hektar große Weingut, das sich schon über drei Jahrhunderte hinweg im Besitz der gleichen Familie befindet, liegt auf steinigen, von der Sonne verwöhnten Kalkböden. Der Rebbestand für die Roséweine setzt sich aus Grenache, Cinsault und Carignan zusammen. Die Herstellung des Roséweins DOMAINE DE PONTFRACT basiert auf einem modernen Saignée- und Vinifikationsverfahren unter ständiger Temperaturüberwachung nach den Vorgaben der Firma “Vins Bréban”, welche die Exklusivrechte des Vertriebs der Erzeugnisse dieses Weinguts hält. Der DOMAINE DE PONTFRACT gehört zu den Roséweinen mit der Herkunftsbezeichnung AOP Côtes de Provence. Diese Region erstreckt sich über 20.000 Hektar und steht unter dem Einfluss des für die Provence typischen Mittelmeerklimas. Hier werden überwiegend Roséweine hergestellt, hauptsächlich aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Carignan und Syrah. Die Roséweine AOP Côtes de Provence stammen aus dem nördlichen Teil des Ursprungsgebiets, wo die Trauben auf frischen Böden langsam zu diesem wohlschmeckenden Wein heranreifen, der dem Namen DOMAINE DE PONTFRACT alle Ehre macht.