Provenzalische weine Coteaux varois en Provence 2018PROVENZALISCHE WEINE AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

Das seit 1993 bestehende Ursprungsgebiet AOP Coteaux Varois en Provence ist die neueste Appellation der Provence. Das Gebiet umfasst 28 Gemeinden in der Umgebung der Stadt Brignoles im Zentrum des Departements Var.

Das Gebiet AOP Coteaux Varois en Provence erstreckt sich über 1.600 Hektar und wird stark durch das gemäßigte Mittelmeerklima beeinflusst. Dort werden jährlich ca. 100.000 Hektoliter Wein produziert, darunter 40 % Rotweine, 55 % Roséweine und 5 % Weißweine. Das maximal zulässige Produktionsvolumen ist auf 55 Hektoliter pro Hektar begrenzt.

Unser weinsortiment appellation Coteaux varois en Provence 

DOMAINE LA COLOMBE   -  ROSÉWEIN AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

DOMAINE DU LOOU  - ROSÉWEIN AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

GRUNDLEGENDE EIGENSCHAFTEN DER WEINE AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

Die provenzalischen Weine aus dieser Region zeichnen sich durch eine intensive rosa Farbe und das Herstellungsverfahren durch das Mazerieren aus. Der lehm- und kalkhaltige Erdboden verleiht den Weinreben ihre Milde und die fruchtigen Untertöne.

Es überwiegen 4 Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Unter den Produkten AOP Coteaux Varois en Provence sind die Weinsorten DOMAINE DU LOOU aus Bio-Weinreben hergestellt.

Der biologische Ackerbau sieht einen schonenden Umgang mit Böden, Tieren und dem Menschen selbst vor und zielt darauf ab, Lebensmittel unter Beachtung der Umweltschutzvorschriften zu produzieren. Bio-Produkte werden ohne Einsatz von Düngern oder Chemikalien hergestellt. Alle Biobetriebe werden zertifiziert und unterliegen der regelmäßigen Kontrolle durch die offiziell anerkannte Organisation ECOCERT des Ministeriums für Landwirtschaft.